Pesto d'épinards et épinards : toutes nos recettes

En Italie, les involtini sont de délicieux petits roulés de viande farcis, déclinables à l’infini. Voici une version au veau et pesto d'épinards, aussi savoureuse que jolie dans l’assiette. Une recette créative et pleine de caractère, qui a fait l’unanimité à la maison ! À tester pour impressionner sans complication.

C’est la pleine saison des épinards, et ce pesto original aux amandes est idéal pour en profiter autrement ! Frais, savoureux et polyvalent, il twiste les recettes classiques et sublime aussi bien les pâtes, le riz que les poissons ou grillades. Une touche verte et gourmande à adopter sans hésiter.